La foire alimentaire Hargrave Street Market est située au premier et au deuxième étage du complexe immobilier True North Square au cœur du quartier des sports, des hôtels et du divertissement du centre-ville de Winnipeg. Ce projet d’urbanisme à usage multiple comprend une tour de bureaux de classe A, des logements, des boutiques et un hôtel ainsi qu’une place publique extérieure au milieu du complexe.
Le marché, dont la conception est inspirée par le modèle des foires alimentaires européennes, est composé d’un éventail diversifié des meilleurs restaurants locaux et d’une épicerie fine. Il héberge donc cinq restaurants, un bar à cocktails, un café, une épicerie de 5 000 pi2, une brasserie de 2 000 hectolitres, un commerce de détail, un bar et plusieurs terrasses extérieures. Avec une superficie de plus de 2 818 m² (30 332 pi2) et des espaces auxiliaires de 346 m² (3 724 pi2), il peut accueillir 594 personnes.
Dans son ensemble, le concept a été développé par le consultant en commerce de détail Beauleigh alors que la conception schématique a été dirigée par le studio de design GH+A spécialisé en commerce de détail. Quatre des cinq restaurants sont le fruit du design de FRANK Architecture & Interiors. À l’étape de la conception du design, Architecture49 a pris en charge le projet en entier et a dirigé la coordination des systèmes structuraux, électriques et mécaniques, la production des documents des contrats, les demandes de permis de construction ainsi que les évaluations sur place et les inspections pendant la construction. Quant à la microbrasserie, à la boutique, au bar et à l’épicerie, ils ont été conçus uniquement par Architecture49 qui a également dirigé toutes les étapes des projets, de la conception à la fin de la construction.